Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Čočku si namočíme do studené vody, nejlépe přes noc Jakmile je čočka hotová, přimícháme protlak a česnek
osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a přisypeme čočku Zalijeme vodou a vaříme dokud zelenina a čočka nezměkne
Poté přidáme rajčata, čočku, kedlubnu, vodu a vaříme asi půl hodiny, dokud čočka nezměkne, nakonec přidáme
množství vody dáme vařit najemno nakrájený pórek a červenou čočku, jakmile čočka zežloutne, tak přidáme ovesné
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Servírujeme s červenou čočkou.
Kešu a sezamová semínka pomeleme. Přidáme lahůdkové droždí a půl lžičky soli. Vše pořádně promícháme.
Červenou čočku namočíme alespoň na 4 hodiny do studené Červenou čočku servírujeme s filátkem candáta, kouskem
uvaříme v páře, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme čočku opečeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín, přendáme k čočce
Orestujeme, přidáme červenou čočku a brambory na kostičky