Čočka na cibulce s paprikou
- Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené vody, aby nabobtnala. Potom ji dáme vařit. Zatímco se čočka vaří (asi 30 minut), oloupeme cibuli a jemně ji nakrájíme.
- V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olivový olej a jemně nakrájenou cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme omytou a na drobné kousky nakrájenou papriku a podusíme ještě asi 5 – 8 minut, aby paprika trochu změkla.
- Osolíme, přidáme uvařenou a zcezenou čočku a důkladně promícháme. Společně prohřejeme a podáváme samostatně nebo s pečivem.
- 200 g čočka
- 1 cibule
- 2 bílé paprika
- sůl
- 5 lžíce olivový olej
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Čočka s paprikou
Papriky omyjeme, překrojíme je na poloviny a očistíme vaříme za občasného míchání asi 20 minut, aby byla čočka
Pikantní čočka s paprikou
Cibuli a česnek si nakrájíme nadrbno, papriku a pórek Postupně přisypeme červenou čočku a zalijeme vývarem
Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme půlky nakrájené klobásky a podáváme společně posypané cibulkou
Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Mezitím uvaříme čočku v osolené vodě s tymiánem. Parmici podáváme s pečenou paprikou na teplé čočce
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Červenou čočku propláchneme a zalijeme vodou. Nakonec přidáme papriku a rajský protlak.
Salát z čočky, paprik, divokých bylin a gorgonzoly
Nejprve dáme vařit čočku s tymiánem a bobkovým listem Papriky potřeme olivovým olejem a pečeme na 200 °C,
Čočka v chlebu
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den čočku předvaříme, vejce uvaříme natvrdo a
Špagety s čočkou
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Čočka se slaninou
Čočku přebereme, opereme a uvaříme. osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme vařenou čočku
Novoroční čočka
V kastrolku na oleji zpěníme cibulku a přidáme nabobtnanou hodinu vaříme, dokud čočka nezměkne.
Rizoto s čočkou
Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka. Mezitím si na oleji orestujeme nakrájenou cibulku,