Čočka s paprikou


Nemůžete najít ten pravý recept? Zkuste jej vyhledat

Postup přípravy receptu

Recept

  1. Papriky omyjeme, překrojíme je na poloviny a očistíme od semeníků. Potom je necháme ve vyhřáté troubě asi 15 - 20 minut změknout.
  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na rozehřátý olej. Přidáme k ní nakrájený česnek a nastrouhaný zázvor a chvíli restujeme.
  3. Pak přidáme čočku, rajčata a zalijeme zeleninovým vývarem. Směs vaříme za občasného míchání asi 20 minut, aby byla čočka měkká.
  4. Ke konci vaření přidáme na nudličky nakrájené změklé papriky, osolíme a ochutíme chilli a kari kořením. Podáváme s pečivem.
Štítek
Ingredience
  • 8 zelených paprik
  • 3 lžíce olivový olej
  • 1 cibule
  • 3 stroužek česnek
  • kousek zázvor (čerstvý)
  • 200 g čočka
  • 200 g rajčata (v plechovce)
  • 500 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • chilli
  • 1/2 lžička kari
  • sůl
Čas přípravy
1 hodina


Dnešní top recepty