Čočka s uzeným masem


Nemůžete najít ten pravý recept? Zkuste jej vyhledat

Postup přípravy receptu

Recept

  1. Čočku propláchneme a necháme několik hodin namočenou ve vodě, aby nabobtnala.
  2. Potom k ní přidáme koření a uvaříme doměkka.
  3. Cibuli a česnek oloupeme, najemno nakrájíme, osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme mouku, průmícháme, chvíli necháme smažit a pak přidáme papriku.
  4. Vzniklou jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji povaříme.
  5. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
  6. Podáváme s pečivem.
Štítek
Ingredience
  • 500 g čočka
  • 2 bobkový list
  • 3 kuličky nové koření
  • 10 kuličky pepř
  • 2 lžíce ocet
  • 4 lžíce olej
  • 2 lžíce mouka (hladká)
  • 1 cibule (velká)
  • 4 stroužek česnek
  • 1 lžička mletá paprika
  • sůl
  • 60 g slanina
  • 300 g uzené maso
  • 150 ml vývar
Čas přípravy
1 hodina


Dnešní top recepty