Prémiový obsah
★★★
5.9K čtenářů
Fazole na kari s jablky
40 m
Kuchař Berda
Fazole na kari s jablky
- Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme předem uvařené fazole.
- Přidáme nadrobno nakrájená jablka, chvilku všechno podusíme, přidáme hladkou mouku a kari.
- Zředíme vodou, přidáme česnek, zázvor, papriku a osolíme dle chuti.
- Posypeme nasekaným koryandrem.
- Podáváme jako přílohu k drůbežímu masu.
- 250 g fazole
- 1 cibule
- 2 lžíce olej
- 2 ks jablka (nakyslá)
- 1 lžička mouka (hladká)
- zarovnaná lžička kari
- voda
- 2 stroužek česnek
- kousek zázvor
- mletá paprika
- sůl
- koryandr (na ozdobu)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Fazole na kari
Fazole propláchneme, necháme ve studené vodě několik Vmícháme vařené fazole a zahustíme solamylem rozmíchaným
Kuře s jablky na kari
Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme. Oloupeme jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na
Krůtí maso na kari s jablky a rýží
Přidáme cukrové lusky a jablka a minutu dusíme. Přidáme kari koření, mouku a sůl a za stálého míchání
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Mezitím si očistíme a nastrouháme jablka. Přidáme je na pánev a okořeníme kari kořením.
Korma kari
Na ghí nebo oleji krátce opečte papričky. Přisypte cibuli. Až zesklovatí přidejte pastu a krátce opečte
Kari zelenina
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme všechnu očištěnou, omytou a nakrájenou zeleninu. Postupně přidáme
Kari po thajsku
Přidáme kari pastu a zalijeme mlékem a vývarem. Vyjmeme citronovou trávu a ochutíme kari limetkovou
Zeleninové kari
Do hrnce dáme máslo a olej, přidáme cibuli nadrobno, cuketu, lilek a brambory na kostičky a mícháme.
Kuřecí karí
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm