Fazole s rýží
- Vodu z namočených fazolí slijeme a nahradíme čerstvou vodou.
- Uvedeme do varu, snížíme teplotu a přidáme šunkovou kost, nakrájenou cibuli, hrubě nastrouhanou mrkev, nadrobno pokrájenou papriku, celer, česnek, bobkový list a koření.
- Část měkkých fazolí rozmačkáme o stěnu hrnce a osolíme, vyjmeme šunkovou kost, ořežeme maso a nakrájené na malé kousky vložíme zpět.
- Na talíř dáme uvařenou rýži a přelijeme fazolemi.
- 500 g fazole (červené)
- 1 l voda
- mrkev
- celer
- česnek
- pepř (mletý)
- nové koření (mleté)
- šunka (od kosti)
- cibule
- paprika (zelená)
- bobkový list
- 1/2 lžička tymián
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Rýže s fazolemi
Nakonec přidáme fazole z konzervy a promícháme. Dochutíme solí a pepřem a smícháme s uvařenou rýží.
Rýže s obilím a fazolemi s rybou
Rýži uvaříme v slané vodě. Zvlášť uvaříme asi 30 minut obilí a zvlášť fazole doměkka
Thajská rýže
Rýži propláchneme ve studené tekoucí vodě, do hrnce Rýži uvaříme asi 20 - 25 minut doměkka.
Mexická rýže
Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme ostatní suroviny, nakonec podlijeme vývarem a přidáme fazole
Dušená rýže
Dvojnásobné množství vody vzhledem k rýži osolíme a Do hrznce nasypeme rýži, zalijeme olejem a za stálého
Jablková rýže
Rýži uvaříme v lehce osolené vodě. nakrájíme na nudličky, podusíme na másle a vmícháme do rýže
