Prémiový obsah
★★★
13.1K čtenářů
Fazolový guláš s uzeninou
1 h 10 m
Kuchař Berda
Fazolový guláš s uzeninou
- Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle.
- Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme.
- Pak přidáme mletou papriku, osmažíme, přidáme namočené fazole, dolijeme vodou a přidáme bujónovou kostku.
- Vaříme tak dlouho, aby fazole byly na zkus měkké a pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, které vaříme rovněž do změknutí.
- Potom dochutíme polévkovým kořením a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
- 2 cibule
- 150 g slanina
- 150 g uzeniny
- sádlo
- mletá paprika
- 300 g namočených fazole
- 200 g brambor na kostičky
- sůl
- polévkové koření
- bujónová kostka
- mouka na zahuštění
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Guláš s uzeninou a zelím
Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném sádlo orestujeme cibuli
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Fazolový guláš se zázvorem
Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou
Fazolový guláš s klobáskou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme