Hrachovka s česnekem
- Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme, přidáme mouku, chvíli smažíme a přidáme vývar, hrášek a povaříme asi 20 minut.
- Odstavíme, přidáme bazalku, česnek, dochutíme solí a pepřem a rozmixujeme.
- Rajče spaříme, oloupeme a pokrájíme na kostičky, poprášíme cukrem a dáme na pánev a opečeme, nakonec polijeme octem a osolíme.
- Slaninu orestujeme a polévku ozdobíme rajčaty, slaninkou a olivovým olejem.
- 4 ks šalotka
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 400 ml vývar (zeleninový)
- 500 g hrášek
- bazalka
- 4 stroužky česnek
- sůl
- pepř
- 1 ks rajče
- 1 lžíce cukr (moučkový)
- 1 lžíce ocet (vinný)
- 50 g anglická slanina
- 2 lžíce olej (olivový)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
151
Hrachovka s uzeným masem
Hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený
14
Hrachovka s vejcem a klobásou
Dochutíme majoránkou, solí, pepřem a rozmačkaným česnekem
1.2K
74
Hrachovka s uzeným masem
Příprava hrachovky: Hrách namočíme do studené vody jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený se solí a
1.7K
★★★
Jednoduchá hrachovka podle táty
připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený se solí a
405
Hrachovka se zeleného hrášku s vejcem
Poté zaprášíme moukou aby se nám hrachovka zahustila
347
1
★★★
Hrachovka s knedlíčkama
Dochutíme česnekem, solí, majoránkou, pepřem. asi 25dkg si dochutíme, jak máme rádi, sůl, pepř, česnek