Pikantní fazole s jalapeňos
- Fazole zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat. Poté je uvaříme v solené vodě doměkka.
- Vodu scedíme, ale nevyléváme.
- Nakrájíme si veškerou zeleninu. Cibuli nasekáme, rajčata pokrájíme na střední kostky a papričky jalapeňos na co nejmenší kousky.
- Za stálého míchání necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajčata, vývar z fazolí a uvařené fazole.
- Vše přivedeme k varu a vaříme 5-8 minut. Poté přidáme bramborový škrob, rozmíchaný ve vodě.
- Promícháme a vaříme do zhoustnutí. Dochutíme solí, případně ještě trochou cukru a chilli.
- Telecí párky nakrájíme na kousky, opečeme na pánvi s trochou oleje a obložíme jimi podávané fazole.
- 500 g fazole (červené)
- cibule (červená)
- 500 g rajčata
- 3 ks paprika (jalapeňos)
- 2 lžíce olej
- 1,5 lžíce cukr (krupice)
- lžíce škrob (bramborový)
- špetka sůl
- 4 ks párek (telecí)
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
503
Hamburger s rostbífem a jalapeňos
Nakonec přidáme ještě plátky okurek, fazolové klíčky a jalapeňos
3
Jalapeños hovězí burger
Nakrájejte si jalapeňos papričky na tenké plátky. rozprostřete listy salátu, plátky rajčat a krájené jalapeňos
4.4K
125
Pizza se slaninou, kukuřicí, žampiony a jalapenos
poklademe plátky slaniny a přidáme kukuřice a kousky jalapenos
274
Tortilly s mletým masem a papričkami jalapenos
Přidáme k masu, spolu s kukuřicí a fazolemi.
197
★★★
Pečené rybí filé s jalapenos a batáty
Do zapékací mísy naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí filé. Každou vrstvu osolíme
18.2K
★★★
Pikantní mexický guláš a fazolemi
Fazole namočíme do studené vody, aby nabobtnaly a necháme Pak přidáme i fazole a dovaříme dalších 15 minut.
41
★
Hovězí s jalapeňos
Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo
