Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a opékáme dozlatova. Přidáme ostatní
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
Očištěné papriky nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nasekáme. Na oleji osmahneme maso, přidáme česnek
Dáme stranou a přidáme k tomu na kolečka nakrájené chilli scezené fazole a asi tak dvě třetiny nakrájených chilli
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20