Zadělávaná čočka
- Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené vody, přidáme bobkový list a vaříme.
- Z tuku a mouky uvaříme jíšku, přidáme k ní nakrájenou cibuli, osmažíme, zalijeme troškou studené vody a povaříme.
- Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko, utřený česnek a podle chuti dochutíme octem a cukrem.
- čočka
- bobkový list
- tuk
- mouka (hladká)
- cibule
- sůl
- mléko
- česnek
- ocet
- cukr
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Zadělávaná čočka II.
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko,
Zadělávané jehněčí
Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme
Zadělávané kedlubny
Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vařící osolené vody a dusíme téměř doměkka.
Zadělávaná mrkev
Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Mouku rozmícháme
Zadělávaný králík
Na sádle opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného
Zadělávané fazole
Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc. Pak přidáme bobkový list a pepř a vaříme doměkka
Levné zadělávané dršťky
Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme
Levné zadělávané držťky
Omyté dršťky uvaříme doměkka, necháme je vychladnout a pak je nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme
Zadělávané telecí s květákem
Telecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, vložíme do vařící osolené vody, přidáme nakrájené houby a petržel
Zadělávané kuře s hráškem
Očištěné porce kuřete vložíme do vařící osolené vody tak, aby byly potopené. Přidáme kořenovou zeleninu
Zadělávaná kuřecí srdíčka
Kuřecí srdíčka rozpůlíme a vaříme v malém množství vody do měkka. Na pánvi orestujeme na másle na jemno
Zadělávané husí držky
Očištěné drobky umyjeme, zalijeme vodou a vaříme. Později přidáme zeleninu, sůl a koření. Ze sádla a