Špagety po selském způsobu
Rajčata spaříme, sloupneme a rozčtvrtíme. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev, cibuli a celer nakrájíme
Italský bílý chléb
Cukr smícháme s droždím a vlažnou vodou a necháme kvásek asi 15 minut v teple kynout. Mouku prosejeme
Polévka z velkých fazolí
Velké fazole propláchneme a v hrnci si rozpustíme , tak aby velké fazole zůstali dominantní surovinou
Zelná bílá polévka
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Zelí vaříme skoro do měkka
Tatarák z hovězí svíčkové na řecký způsob
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Konfitování – způsob na dokonale měkké maso
maso tento tuk neabsorbuje a přitom je šťavnaté a měkké Žádný jiný způsob úpravy masa nám toto nezaručí.
Salát na řecký způsob se sýrem feta
troubě předehřáté na 220 °C 20 – 30 minut, až paprika celá kterou jsme rozdělili rukama na menší kousky, na tenké
Fazole s volským okem
koření podle chuti a necháme povařit.Z vajec uděláme volská oka, která pokládáme na již připravené fazole.
Selské fazole nakyselo
Fazole přebereme, propláchneme studenou vodou, namočíme Selské fazole nakyselo můžeme podávat samostatně nebo
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
nakrájejte na dlouhé kousky a můžete servírovat dvěma způsoby
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty
Fazole přelijeme do velké mísy a mírně je rozmačkáme Fazole se řadí mezi nejzdravější potraviny, i díky
Rybí filé s bílými fazolemi (Tunisko)
Do kastrolu dáme vařit vyprané fazole. Uvařené fazole s brambory přendáme na mísu a rybím
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Fazole namočíme den předem do vody. provařené polévky (podle potřeby zředíme) vrátíme fazole
Linguine s česnekovou kapustou a bílými fazolemi
Propláchnuté a scezené fazole přidáme ke kapustě.
Pomazánka z bílých fazolí s bylinkami a česnekem
Vše řádně rozmixujeme a dochutíme kořením a podáváme namazané na pečivu nebo jako dip k syrové zelenině
Pomazánka z bílých fazolí, česneku a rozmarýnu
Fazole pomazánce odeberou hodně vlhkosti a pokud by Pomazánka z bílých fazolí, česneku a rozmarýnu je lepší
Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami
Postup Den předem namočíme fazole do dostatečného množství Když jsou fazole měkké, přidáme na kolečka pokrájené
Salát z bílých fazolí a sušených rajčat
Uvarenú fazuľu dáme do misky. Pridáme nakrájané paradajky a nasekané orechy a tuniaka. Olej premiešame
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
Povaříme 10 minut na mírném ohni, přidáme zcezené fazole Celý recept je trošku pracnější, nicméně stojí za to